kräutergrappa
Die ganz besonderen Kräutergrappa, die durch das Einlegen von Kräutern und Wurzeln in jungem Grappa gewonnen werden. Auf diese Weise können die charakteristischen Aromastoffe der Heilpflanzen freigesetzt werden.
Grappa Zirbelkiefer 0,5 l
Zirbelkiefergrappa aus der Brennerei Villa Laviosa / Südtirol. Die Zirbelkiefer ist ein Nadelbaum, die in einer Höhe von 1800 m wächst. Die Zapfen und Jungtriebe werden in den Grappe eingelegt und geben dabei die charakteristische Rotfärbung.
40% Vol.
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Grappa Kümmel 0,5 l
Der Kümmel wird in Südtirol oft zum Würzen von Brot, Kuchen, Käse und Sauerkraut verwendet. Er besitzt nämlich über aromatische und verdauungsfördernde Eigenschaften. Die Kümmelsamen werden dafür 30 Tage lange in kalter, junger Grappa eingelegt. 40% Vol.
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Grappa Alpenkräuter 0,5 l
Alpenkräutergrappa aus der Brennerei Villa Laviosa / Südtirol. Für diesen Grappa werden Wacholderbeeren, Latschenkieferzapfen, Waldmeisterpflanzen, Enzian- und Lakritzwurzeln sowie Edeltannenzapfen verwendet.
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Grappa Enzian 0,5 l
Brennerei Villa Laviosa / Südtirol. Die Enzianwurzel hat verdauungsfördernde und belebende Eigenschaften. Unser Enziangrappa verfügt über einen leicht bitteren Geschmack und kann auch kalt serviert werden.
40% Vol.
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Grappa Wacholder 0,5 l
Brennerei Villa Laviosa / Südtirol. Der Wacholder wächst in Waldlichtungen auf ca. 1000 Höhenmetern. Seine Beeren haben harntreibende, verdauungsfördernde und lindernde Eigenschaften. Intensiver und anhaltender Geschmack zeichnen unseren Wacholdergrappa aus.
40% Vol.
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Grappa Lakritze 0,5 l
Brennerei Villa Laviosa / Südtirol. Der Lakritzegrappe hat einen intensiven und lang anhaltenden Geschmack. Der Lakritze wird eine heilende Wirkung zugesprochen.
40% Vol.
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Grappa Honig 0,5 l
Honiggrappa aus der Brennerei Villa Laviosa / Südtirol. Der enthaltende Honig hat kräftigende und antibakterielle Eigenschaften. Er verfügt über einen angenehm leichten süßen Geschmack.
40% Vol.
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Grappa Brennessel 0,5 l
Brennerei Villa Laviosa / Südtirol. Die Brennessel wächst vorwiegend in der Nähe von Flüssenn oder am Waldrand. Sie verfügt über verdauungsfördernde Eigenschaften. Ein grasiger, leicht stechender Geschmack kennzeichnet diesen Brennesselgrappa.
40% Vol.
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Grappa Latschenkiefer 0,5 l
Die Latschenkiefer wächst in den Dolomiten und wird aufgrund ihrer lindernden Eigenschaften besonders geschätzt. Der intensive, leicht harzige Geschmack und ein typischer Waldduft kennzeichnen diesen Latschenkiefergrappa.
40% Vol.
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Grappa Weinraute 0,5 l
Brennerei Villa Laviosa / Südtirol. Die Raute wächst vorwiegend auf kargen Böden und in Weingebieten. Sie wird im Mai geerntet und mit einem frischen Zweig in Flaschen abgefüllt. Unser Weinrautengrappa hat einen weicher, samtigen, leicht krautigen Geschmack.
40% Vol.
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Grappa Waldmeister 0,5 l
Die Waldmeister-Pflanze wächst im Unterholz des Waldes und verfügt über verdauungsfördernde und belebende Eienschaften. Feiner und erfrischender Kräutergeschmack.
40% Vol.
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Heuschnaps 0,5 l
Für diesen Heuschnaps zu machen, werden verschiedene Kräuter von blühenden Wiesen gesammelt, die sich auf einer Höhe von 1000 bis 1300 Meter befinden. Die Kräuter werden für etwa 45 Tage eingelegt: Die Kälteinfusion hilft dabei die Wikstoffe und Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten. Geruchlich erinnert dieser Schnaps stark an frisch geerntetes Heu und schmeckt gleichzeitig intensiv nach Gräsern.
30% Vol.
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